Description
Appellation d’origine désignant un fromage français de lait de vache à pâte persillée du centre-sud du Massif central.
Vins associés : Banyuls grand cru hors d’âge, un Banyuls rimage, un Grand Roussillon rouge, un Pays d’Oc rouge de raisins surmûris ou un Périgord Vin de Domme rosé
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