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Comté 18 mois Réserve

9,00 35,00 

(1 avis client)

Le Comté est l’appellation d’origine d’un fromage transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d’une AOC depuis 1958 et d’une AOP depuis 1996. 

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Description

Le Comté est l’appellation d’origine d’un fromage transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d’une AOC depuis 1958 et d’une AOP depuis 1996. Son aire de production s’étend dans les départements du Jura, du Doubs et l’est de l’Ain. C’est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Il se présente en meules de 55 à 75 cm de diamètre et d’une masse de 32 à 45 kg.

Vin associé : un vin blanc sec du Jura.

Informations complémentaires

Poids

250 g, 350g, 500g, 1kg

1 avis pour Comté 18 mois Réserve

  1. Denis

    Un produit qui a pris tout son temps pour révéler un excellent profil aromatique, un délice.

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