Description
Fabriqué par les moines de l’Abbaye de le Trappe de Timadeuc (dans le Morbihan) qui tiennent eux-même la recette de l’Abbaye d’Échourgnac (en Périgord).
Il est affiné à la liqueur de noix, ce qui lui confère cet arôme gourmand prononcé… Un fromage qui pourrait même remplacer le dessert !
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